コンテンツにスキップ

生姜とターメリックのドレッシング

レモン、生姜、にんにく、ターメリックが作り出す美味しいブレンド。軽くて爽やかなその風味は、どんなサラダにもかけたくなるお気に入りドレッシングになること間違いなし。

生姜とターメリックのドレッシング

食材

  • 1.1 l (4½ cup) extra virgin olive oil
  • 30 g (6 pieces) fresh turmeric, or 2 tbsp. ground turmeric, 1/4" slices
  • 赤ワインビネガー 240ml(1カップ)
  • 180 ml (¾ cup) fresh lemon juice
  • 15 g (1 piece) fresh ginger root, 1" slice
  • 1½ teaspoon salt, optional
  • 6 medium small garlic cloves, peeled
  • 蜂蜜 45 ml(大さじ3)お好みで

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. 30秒間、またはお好みのとろみ具合になるまでブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み