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ホットソース

乾燥ピキンの辛さに、トマトソース、ブラウンシュガー、にんにく、クミンで味に丸みをつけたホットソース。

ローストカリフラワースライダーのバッファローホットソース添え

食材

  • 480 ml (2 cups) water
  • トマトソース 480ml(2カップ)
  • リンゴ酢 小さじ2
  • デーツ 2個(種を除く)
  • にんにく 3かけ(皮をむく)
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • 乾燥ピキン唐辛子 20g(1/2カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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