フムス

フムスは中東で愛されているディップ。Vitamixのレシピでは、ヒヨコ豆、にんにく、生ゴマを使います。伝統的にはフラットブレッドと一緒に食べますが、クラッカーやトルティーヤチップスともよく合います。

投稿者: Vitamix

食事法: ベジタリアン、 グルテンフリー、 低コレステロール、 低脂肪、 砂糖不使用、 ビーガン

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コンテナのサイズを選択:

2リットルの薄型コンテナ 2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. ヒヨコ豆、1缶分のヒヨコ豆の缶汁、ゴマ、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、粉末クミンを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
2. 速度1を選択します。
3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
4. 1分間ブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。
5. 塩で味を整えます。