マカロニのチーズソース焼き

濃厚でクリーミーなチーズソースとパン粉のトッピングが美味しい定番料理。家族みんなのお気に入り。

投稿者: Vitamix

食事法: ベジタリアン、 低コレステロール、 砂糖不使用、 高タンパク

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コンテナのサイズを選択:

2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. オーブンを180°Cに予熱します。
2. パッケージの説明通りにマカロニを茹で、茹で汁を切ります。
3. Spray an 8-inch x 8-inch (20 cm X 20 cm) baking dish with vegetable cooking spray then add macaroni to dish.
4. バター、中力粉、塩、スキムミルクを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
5. 速度1を選択します。
6. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
7. 3～4分、または、蓋の開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。とろみがつくに従って、それほど跳ね上がらなくなります。
8. 蓋プラグを外し、蓋の開口部からチーズを加えます。
9. 1分間ブレンドします。
10. マカロニの上に流し入れ、しっかり混ぜます。
11. マカロニをパン粉ミックスで覆い、表面がきつね色になるまで約30分焼きます。
12. パン粉ミックスを作るには、まずパン2切れをトーストし、それぞれボール状にギュッと握ります。
13. 速度1を選択します。
14. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度4まで上げます。
15. 蓋プラグを取り外します。
16. 蓋プラグ開口部からボール状にしたパンを落とします。
17. パン粉ができるまでブレンドし、調味料類を加えます。