モカココ・コールドコーヒー
朝のモカコーヒーをアレンジした1杯。チョコレートシロップと細切りココナッツを濃いコーヒーにあわせれば、風味が豊かに香ります。夕食後にぜひお楽しみください。
食材
- チョコレートシロップ 60ml（1/4カップ）
- コーヒー（冷たいもの）180ml（¾カップ）
- ミルク 240ml（1カップ）
- ココナッツクリーム 小さじ4と1/2
- ココナッツフレーク（加糖）大さじ2
- 氷 260g（2カップ）
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度8まで上げます。
- 40秒間、またはお好みのとろみ具合になるまでブレンドします。
シェフの一言
糖分を控えたいときは、クリームの代わりにココナッツミルクを使用しましょう。
栄養成分表示
| 一人分 | 240ml（1カップ） |
| 一人分当たりの含有量 | |
| カロリー | 120 |
| 総脂肪 | 3.5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 5mg |
| ナトリウム | 55mg |
| 総炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 0g |
| 糖質 | 17g |
| タンパク質 | 2g |
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