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きのこのココナッツスープ

きのこのココナッツスープ

食材

  • ココナッツミルク 400ml(1と1/2カップ)
  • マッシュルーム 200g
  • 粉末ブイヨン 大さじ1
  • 黒にんにく 2かけ
  • ライ豆 130g(1/2カップ)
  • ¼ teaspoon tamari
  • タヒニ 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. ココナッツミルク、きれいにしたマッシュルーム、粉末ブイヨン、黒にんにくを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. Press Start and slowly increase speed to Variable 6. Blend for 1 minute.
  4. Add the butterbeans, tamari, tahini and cracked pepper.
  5. 「ホットスープ」プログラムを選択します(または、速度1を選択してゆっくりと速度10に上げます)。
  6. スタートボタンを押して、プログラムのサイクルを完了します(または、速度10で5分間ブレンドします)。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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