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ノンナッツバター

ナッツアレルギーの方にとって理想的な代用食品。このレシピでは、ひまわりの種、ひまわり油、蜂蜜少々をあわせ、のびの良いバターを作ります。

ノンナッツバター

食材

  • ひまわりの種(無塩)330ml(2と1/2カップ)
  • 亜麻仁 85g(1/2カップ)
  • ゴマ 35g(1/4カップ)
  • ひまわり油 120ml(1/2カップ)
  • 蜂蜜または他の甘味料 大さじ2(お好みで)
  • 塩 小さじ1/2(お好みで)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、1分15秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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