コンテンツにスキップ

非乳製品ディジョンクリームソース

乳製品の代わりにカシューナッツを使い、クリーミーに仕上げたソース。お料理のアクセント付けに最適です。

食材

  • ディジョンマスタード 70g(1/4カップ)
  • 野菜ブロス 720ml(3カップ)
  • にんにく 1かけ
  • カシューナッツ 250g(2カップ)3時間水につけ、水洗いして水気を切る
  • 玉ねぎ 大さじ2(皮をむき、さいの目切りにする)
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. Blend for 4 minutes.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み