ピーチソルベ
夏に旬を迎える完熟桃を使った素晴らしいソルベ。桃とバニラエッセンスと甘味料だけで作る、軽い口当たりの爽やかなデザートです。
食材
- 桃 420g（3個）半分に切り、種を除く
- バニラエッセンス 小さじ1/2
- デーツ 6個（種を除く）
- 氷 520g（4カップ）
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 最低速度を選択してブレンダーをスタートさせ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。約30～60秒経過すると、モーターの音が変わり、コンテナ内のブレンドがきれいに4等分されます。マシンを停止します。混ぜすぎに注意し（溶けてしまいます）、できたてをお召し上がりください。
栄養成分表示
| 一人分 | 168g（1人分） |
| 一人分当たりの含有量 | |
| カロリー | 50 |
| 総脂肪 | 0g |
| 飽和脂肪 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| ナトリウム | 0mg |
| 総炭水化物 | 12g |
| 食物繊維 | 2g |
| 糖質 | 11g |
| タンパク質 | 1g |
