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ピーナッツ&カシューナッツバター

サンドイッチ、ソース、フォンデュに独特の風味を添える、ピーナッツとカシューナッツのミックスナッツバター。

ピーナッツ&カシューナッツバター

食材

  • ローストピーナッツ 290g(2カップ)
  • ローストカシューナッツ 275g(2カップ)

作り方

  1. Vitamixコンテナにピーナッツとカシューナッツを入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. 45秒~1分間ブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  4. 1分ほど経過すると、カタカタという高音が鳴ります。ナッツがペースト状になりブレードの間を流れるように動き始めると、モーター音が高音からゴロゴロという低音に変わります。そこでマシンを停止します。できるだけ日持ちさせるには、密封容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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