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ペパーミントホットチョコレート

Vitamixマシンで砕いておいたペパーミントスティックを、熱々のホットチョコレートブレンドに散らせば、暖炉のそばで味わう最高の1杯が出来上がります。

食材

  • ペパーミントの枝 6本
  • ミルク 480ml(2カップ)
  • セミスイートチョコチップ 90g(1/2カップ)
  • 25 g (¼ cup) unsweetened cocoa powder
  • ホイップクリーム(トッピング用)

作り方

  1. Vitamixコンテナにペパーミントの枝を入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度3まで上げます。
  4. Blend for 5 seconds or until you reach the desired consistency reserve half for garnish
  5. Vitamixコンテナにミルク、セミスイートチョコチップ、ココアパウダーを入れ、蓋をしっかり閉めます。
  6. 速度1を選択します。
  7. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  8. 5分30秒間、または、蓋プラグ開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
  9. Pour into coffee mugs and garnish with whipped cream and reserved peppermint. Serve immediately.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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