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スモアアイスキャンディー

キャンプファイヤーの定番デザートさながらの、チョコレート、マシュマロ、グラハムクラッカーで作るフローズンヨーグルトのアイスキャンディー。

スモアアイスキャンディー

食材

  • セミスイートチョコチップ 330g(2カップ)
  • 非乳製品プレーンヨーグルトまたはプレーンヨーグルト 480ml(2カップ)
  • ミニマシュマロ
  • グラハムクラッカー 75g(1/2カップ)細かく砕く

作り方

  1. オーブンを180°Cに予熱します。バットにクッキングシートを敷き、置いておきます。
  2. チョコチップを電子レンジの強で2分間加熱します。ヨーグルトと溶かしたチョコチップを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。30秒間ブレンドします。
  4. 準備しておいた天板にマシュマロを並べ、3分焼いて冷ましておきます。
  5. チョコレートブレンド、マシュマロ、グラハムクラッカーを組み合わせます。まず、アイスキャンディー型の半分までチョコレートブレンドを流し込みます(残りのチョコレートブレンドはレシピの最後に使います)。その上にマシュマロを4個のせ、細かく砕いたグラハムクラッカーを均等に分け入れます。その上に残りのチョコレートブレンドを流し込み、凍らせます。

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