コンテンツにスキップ

スパイシートマトソース

クリームチーズとハラペーニョを加えたクリーミーなこのソース。パスタにかけたり、チキンやビーフの下に敷けば美しい一皿が出来上がります。ソースの辛さを抑えたい場合は、ハラペーニョの種とワタを取り除きます。

スパイシートマトソース

食材

  • ローマトマト 265g(中12個)
  • トマトペースト 90ml(1/3カップ)
  • カシューナッツクリーム 90ml(大さじ1/3)
  • 1½ teaspoon salt, optional
  • 粉末黒胡椒 小さじ1と1/2
  • ハラペーニョ 小2個(種を取り、半分に切る)
  • 乾燥バジル 小さじ1と1/2
  • にんにく 小3かけ
  • 乾燥オレガノ 小さじ3/4

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  3. 1分間ブレンドします。
  4. 鍋にソースを注ぎ入れ、30分間ことこと煮込みます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み