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ストロベリーアイスクリーム

バナナを加えることで味に深みが増し、ズッキーニを少量混ぜれば栄養価を高めることができます。

食材

  • ヘビークリーム 150ml(2/3カップ)
  • ½ banana, peeled
  • 蜂蜜 80ml(1/3カップ)
  • 冷凍イチゴ 455g

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、タンパーを使って材料をブレードに集めながら、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. 35~50秒経過すると、モーターの音が変わり、コンテナ内のブレンドがきれいに4等分されます。
  5. マシンを停止します。混ぜすぎに注意しましょう(溶けてしまいます)。
  6. できたてをお召し上がりください。

メモ:

このレシピに野菜を少し入れると、さらに栄養価が高まります。人参 1/2本、生のキャベツの葉 1枚、またはズッキーニ 小1本なら、色も味も変わりません。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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