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ストロベリーシロップ

ストロベリーシロップを手作りしましょう。出来たてのその風味は、自家製アイスクリーム、パンケーキ、クレープ、ワッフルにぴったりです。

食材

  • イチゴ 300g(2カップ)
  • グラニュー糖 600g(3カップ)
  • フルーツペクチン 1袋

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. タンパーを使って材料をブレードに集めます。
  5. 6~7分、または、コンテナから蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
  6. 容器に移し、冷蔵庫で保存します。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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