サツマイモのドロップビスケット

軽い口当たりで満足感のあるビスケット。自家製ハニーバターとの相性が抜群です。

投稿者: Vitamix

食事法: ベジタリアン、 低コレステロール

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コンテナのサイズを選択:

2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. オーブンを190°Cに予熱します。
2. 天板にシルパットまたはベーキングシートを敷きます。
3. 中力粉、ベーキングパウダー、塩、ブラウンシュガー 大さじ3（40g）をボウル（中）に入れ、手で混ぜ合わせます。
4. スキムミルク、バター、サツマイモ、サワークリームを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
5. 速度1を選択します。
6. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
7. よく混ざるまで20秒間ブレンドします。
8. 粉状の食材が入っているボウルに注ぎ入れ、手で優しくよく混ぜ合わせます。
9. スプーンで生地を天板の上に落とします（12～14枚分）。
10. 15～25分、またはしっかり火が通り黄金色になるまで焼きます。