コンテンツにスキップ

タヒニ

タヒニはいろいろな料理に利用できます。温かいトースト、クラッカー、サンドイッチにぴったりのスプレッドです。

食材

  • ゴマ 600g(4と1/4カップ)

作り方

  1. ゴマをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、1~2分間または滑らかになるまでブレンドします。

メモ:

Toasting raw sesame seeds gives the tahini a more intense flavor. If toasting, bake at 350°F (180°C) for 8 minutes, or until light brown.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み