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タイム香るトマトスープ

香り豊かなトマトスープに新鮮なハーブと野菜を加えたヘルシーな一皿をお楽しみください。

タイム香るトマトスープ

食材

  • 水 360ml(1と1/2カップ)
  • 420 g (1 can) plum tomatoes
  • 2 medium roma tomatoes
  • 人参 100g(1本)半分に切る
  • 天日干しトマト 70g
  • 15 g (1½ Tablespoon) onion
  • にんにく 1かけ
  • 生のタイムの葉 大さじ1と1/2
  • 1 sprig fresh oregano
  • トマトペースト 大さじ1
  • 固形野菜ブイヨン 1/2個
  • 亜麻仁粉末 小さじ1/2
  • 120 ml (½ cup) almond milk, or milk of your choice

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度を最低に設定してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. Blend for 6 minutes, or until steam escapes the vented lid plug.

メモ:

If using jarred oiled sundried tomatoes, use 1 to 2 sundried tomatoes and rinse the excess oil off. Blending will intensify flavor, so when using raw ingredients like onion and garlic, use a small amount as the flavor can be very potent. Substitute vegetable broth for the water and bouillon cube.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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