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トロピカルアボカドサルサ

みんなが大好きなサルサとワカモレの材料をブレンドし、甘くて歯ごたえのある付け合わせを作りました。アボカド、マンゴー、赤玉ねぎ、オレンジ、生のコリアンダーがタコスに彩を与え、前菜としてもお召し上がりいただけます。

トロピカルアボカドサルサ

食材

  • アボカド 2個(半分に切り、種を除いて皮をむく)
  • マンゴー 165g(1カップ)皮をむき、さいの目切りにする
  • 赤玉ねぎ 30g(1/4カップ)皮をむき、さいの目切りにする
  • 生のコリアンダーの葉 10g(¼カップ)
  • オレンジ 1/2個(皮をむき、半分に切る)
  • 塩 3g(小さじ1)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度4まで上げます。
  4. タンパーを使って食材をブレードに集めながら、15~20秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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