二度焼きスイートポテト

このレシピでは、パイナップルを加え、スイートポテトをさらに甘く仕上げています。

投稿者: Vitamix

食事法: 低コレステロール、 高繊維、 砂糖不使用、 ベジタリアン、 ビーガン

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コンテナのサイズを選択:

2.0リットルのコンテナ

食材

作り方

1. サツマイモを200°Cのオーブンで45分ローストします。
2. サツマイモの中身をスプーンでくり抜きます。
3. 2、パイナップル、バニラエッセンスをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
4. 速度1を選択します。
5. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
6. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、30秒間ブレンドします。
7. ピューレをボウルに移しておきます。
8. ロールドオートとピーカンナッツをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
9. 速度5を選択します。
10. マシンのスイッチのオン/オフを切り替えて3回パルスし、歯ごたえを残します。
11. サツマイモのピューレをサツマイモの皮に入れ、10をのせます。
12. Place on baking sheet and bake for an additional 15 minutes to brown the oat nut mixture.