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バニラバタークリームフロスティング

クリーミーでよく延びるこのフロスティングに必要な食材はたった4つ。わずか数秒で出来上がります。

バタークリームフロスティング

食材

  • ミルク 小さじ1
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • バター 225g(1カップ)やわらかくしたもの
  • 粉砂糖 3と1/2カップ

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  4. 45秒~1分間ブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。*

メモ:

*粉砂糖がしっかり混ざるまでブレンドしたら直ちにマシンを停止します。混ぜすぎるとバターが溶けてフロスティングが柔らかくなりすぎます。柔らかくなりすぎた場合は、冷蔵庫に10~15分入れ、ちょうどよい固さになってからケーキやペストリーの上に絞り出します。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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