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Vitamixグラノーラバー

甘くてサクサクの全粒粉バー。簡単に持ち運べて、お子様のランチにも便利な、作り置きできる美味しいスナックです。

Vitamixグラノーラバー

食材

  • 小麦粒50g(¼カップ)または全粒小麦粉½カップ(60g)
  • 小麦胚芽 30g(1/4カップ)
  • 生アーモンド 70g(1/2カップ)
  • 155 g (1 cup) rolled oats
  • リンゴ 450g(中3個)種を取り除き、さいの目に切りにする
  • 塩 小さじ1/4
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 蜂蜜 大さじ3
  • ドライクランベリー 60g(1/2カップ)

作り方

  1. 小麦粒、小麦胚芽、アーモンド、ロールドオーツをVitamixドライコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を10まで上げ最高速度にします。
  4. 30秒間ブレンドしたらマシンを停止し、ボウルに移します。
  5. リンゴをVitamixドライコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  6. 速度1を選択します。
  7. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  8. タンパーを使ってリンゴをブレードに集めます。
  9. Blend for 35-40 seconds or until consistency of applesauce.
  10. 4.のボウルに流し入れ、塩、シナモン、バニラエッセンス、蜂蜜、クランベリーを加えます。
  11. 手で静かに混ぜ合わせ、油をひいた20cm x 20cmの天板に広げます。
  12. 180°のオーブンで25分焼きます。

メモ:

小麦粒を使う場合は、手順4で45~60秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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