コンテンツにスキップ

Vitamixピザスープ

ピザのトッピングを変えるように、4分でパパッと作れるこのスープもお好みの材料で様々なアレンジをお試しください。

Vitamixピザスープ

食材

  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 80g(1/2カップ)皮をむき、さいの目切りにする
  • マッシュルーム 40g(4個)スライスする
  • 青ピーマン 75g(1/2カップ)ヘタと種を取り、さいの目切りにする
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ペパロニ 16g(8切れ)
  • イタリアンソーセージ 42g(茹でて水気を切り、細かくする)
  • 水 360ml(1と1/2カップ)
  • ローマトマト 3個(さいの目切り)
  • トマトペースト 45ml(大さじ2と1/2)
  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ1
  • 粉末黒胡椒 小さじ1
  • 塩 小さじ3/4
  • モッツァレラチーズ 55g(1/2カップ)細切り
  • すりおろしたパルメザンチーズ 10g(大さじ2)

作り方

  1. にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、青ピーマン、ローマトマト1個を柔らかくなるまでオリーブオイルで炒めます。
  2. ペパロニと茹でたイタリアンソーセージを小さめのボウルで混ぜ合わせておきます。
  3. 水、1の半量、ローマトマト2個、トマトペースト、調味料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  4. 速度1を選択します。
  5. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度10まで上げ最高速度にします。
  6. 1~3分、または、蓋プラグ開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
  7. 速度を2に下げ、蓋プラグを取り外します。
  8. Add remaining half of sautéed vegetables, meat mixture, and cheeses through the lid plug opening.
  9. さらに5~10秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

ページの再読み込み