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小麦粉

ベーキングにぴったりの美味しい小麦粉。

食材

  • 全粒小麦(粒)375g(2カップ)

作り方

  1. 全粒小麦(粒)をVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. お好みの粒度になるまで挽きます。マシンの運転時間を長くするほど、きめが細かくなります。最高速度で約1分間運転すると、非常にきめの細かい全粒小麦粉が出来上がります。

シェフの一言

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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