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ホイップクリーム

Create your own traditional whipped cream for fruit or pie topping. Make it your own by substituting other flavorings for vanilla, or using 1 tbsp of flavored coffee creamer.

食材

  • 480 ml (2 cups) heavy cream
  • グラニュー糖またはデーツシロップ 40g(大さじ3)

作り方

  1. Vitamixコンテナにすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。
  3. 軽く角が立つまで約15秒間ブレンドします。混ぜすぎないように注意し、2時間以内にお召し上がりください。

シェフの一言

バリエーション:バニラの代わりに他のフレーバーを使ったり、ヘーゼルナッツやアイリッシュクリームなど、フレーバー付きのコーヒーフレッシュを大さじ1杯使ったりしてみましょう。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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