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全粒粉ブラウニー

この美味しいブラウニーレシピに使用するのは、健康に良い食物繊維を豊富に含む全粒小麦粉。誰も気付かないほどの美味しさです。

全粒粉ブラウニー

食材

  • 全粒小麦粉 45g(1/3カップ)
  • 25 g (¼ cup) unsweetened cocoa powder
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 無塩バター 75g(1/3カップ)小さくカットする
  • グラニュー糖 150g(3/4カップ)
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 卵(大)3個
  • セミスイートチョコチップ 225g(1と1/4カップ)
  • 刻んだクルミ 120g(1カップ)お好みで

作り方

  1. Preheat oven to 350°F (180°C). Grease or spray an 8-inch (20-cm) square pan.
  2. 中型サイズのボウルで粉、ココアパウダー、シナモン、塩をよく混ぜ合わせ、置いておきます。
  3. バター、グラニュー糖、バニラエッセンス、卵を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  4. 速度1を選択します。
  5. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を10まで上げ最高速度にします。
  6. 20秒間ブレンドします。
  7. ブレンドしたものを粉の材料に流し入れて混ぜ合わせ、チョコチップとクルミを加えて、へらで混ぜ合わせます。
  8. Pour batter into prepared pan. Bake for 30 to 35 minutes, or until a toothpick inserted in the middle comes out clean.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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