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マッシュカリフラワー

このクリーミーなマッシュカリフラワーは、マッシュポテトに代わる、よりヘルシーなレシピです。材料はローストしたカリフラワー、自家製カシューナッツミルク、塩、胡椒だけ。

マッシュカリフラワー

食材

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度を最低に設定してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。1 分間ブレンドし、タンパーを使って材料をブレードに集めます。できたてをお召し上がりください。

メモ:

このピューレに挽きたての黒胡椒や新鮮なハーブを加えると、風味がさらに豊かになります。大人数や家族の集まりの場合は、2.0Lコンテナを使うと、このレシピを簡単に倍量で作ることができます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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