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ブロッコリーとレモンのパテ

それぞれの食材を最大限に活用した、驚くほど簡単なビーガンパテのレシピ。無駄にしてしまうことの多いブロッコリーの茎とねぎの青い部分を使い切り、レモンは皮と果汁の両方を使用します。サワードウに塗ってお召し上がりください。また、パスタとあえても美味しくいただけます。

難易度: 初級 | 1時間

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