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レシピの検索結果

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ブリオッシュスタッフィング

ブリオッシュのかすかな甘味がアクセントになるこのスタッフィングは、休日のお食事の主役になる一品です。ベジタリアン用には、豚ひき肉をバターナッツスクワッシュに、チキンストックを野菜ストックに置き換えます。また、ブリオッシュの代わりにグルテンフリーのパン粉を使えば、グルテンフリーのレシピとしても重宝します。

難易度: Intermediate | 30 Minutes

焦がしカリフラワーのサラダ

一口ごとに風味が広がる他とはひと味違うサラダ。柑橘類の酸味とハリッサビネグレットのスパイシーさがあいまって、葉野菜とカリフラワーとの絶妙なバランスを生み出します。魚介のマリネードにもぜひお試しください。

難易度: Intermediate | 20 Minutes

ローストしたビーツとさやいんげんのサラダ

柔らかいローストビーツにゴートチーズから歯ごたえのよいかぼちゃの種まで、様々な食感と風味に溢れたバランスのよいサラダ。ウインタースパイスビネグレットを振りかければ、パーフェクトな一品目の料理になります。

難易度: Intermediate | 20 Minutes

マッシュポテト

もうマッシュポテトが塊だらけになることはありません!みんなが大好きなクリーミーなマッシュポテトをブレンダーで作れば、手軽なサイドディッシュに。

難易度: Intermediate | 41 Minutes

セージ香るグルテンフリーのコーンブレッド

生のセージで風味にアクセントをつけたグルテンフリーのコーンブレッド。

難易度: Intermediate | 45 Minutes

スイートポテトパイ

シナモン、ジンジャー、クローブなど、休日を彩る味わいがふんだんに詰まったパイ。ディナーと一緒に出したりデザートとしてお召し上がりください。

難易度: Intermediate | 1 Hour 30 Minutes

ハリッサ&メープルグレーズキャロット

このレシピ通りはもちろん、グレーズをその他のローストした根菜にかけるのもおすすめです。スパイスの効いた美味しいサイドディッシュとしてお楽しみください。

難易度: Intermediate | 45 Minutes

ローストした根菜のスープ

寒い日には旬のさまざまな農産物が詰まったスープがお勧めです。カブ、人参、セロリなどの野菜を、生の根生姜とあわせ、温かくて食べ応えのある、食感が楽しい風味豊かなスープを作りましょう。

難易度: Intermediate | 51 Minutes

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