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レシピの検索結果

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Homemade Pumpkin Purée

市販のかぼちゃの缶詰を購入する代わりに、ブレンダーを使ってご自宅で手軽にかぼちゃのピューレを作りましょう。

難易度: Intermediate | 51 Minutes

ローストした根菜のスープ

寒い日には旬のさまざまな農産物が詰まったスープがお勧めです。カブ、人参、セロリなどの野菜を、生の根生姜とあわせ、温かくて食べ応えのある、食感が楽しい風味豊かなスープを作りましょう。

難易度: Intermediate | 51 Minutes

ブリオッシュスタッフィング

ブリオッシュのかすかな甘味がアクセントになるこのスタッフィングは、休日のお食事の主役になる一品です。ベジタリアン用には、豚ひき肉をバターナッツスクワッシュに、チキンストックを野菜ストックに置き換えます。また、ブリオッシュの代わりにグルテンフリーのパン粉を使えば、グルテンフリーのレシピとしても重宝します。

難易度: Intermediate | 30 Minutes

メープルバーボンオールドファッションド

定番の味にメープルシロップの甘みを添え、斬新なアレンジを加えたバーボンベースのカクテル。グラスの縁にスパイスと砂糖を付け、オレンジピールを飾れば、お客様も驚く一杯に。

難易度: Easy | 5 Minutes

イチジク風味のチョコプディング

A modern take on the dessert that dates back to 16th century England, this chilled treat is the perfect ending to a holiday meal. Prepare this recipe in advance so you can enjoy more quality time with your guests.

難易度: Intermediate | 4 Hours 20 Minutes

パンプキンホワイトチョコホットココア

暖炉のそばでこのホットココアを片手に名作を読む。寒い日にうってつけのくつろぎのひと時です。お好みでホワイトチョコレートをダークチョコレートに変えても美味しくいただけます。

難易度: Easy | 11 Minutes

スイートポテトパイ

シナモン、ジンジャー、クローブなど、休日を彩る味わいがふんだんに詰まったパイ。ディナーと一緒に出したりデザートとしてお召し上がりください。

難易度: Intermediate | 1 Hour 30 Minutes

ローストしたビーツとさやいんげんのサラダ

柔らかいローストビーツにゴートチーズから歯ごたえのよいかぼちゃの種まで、様々な食感と風味に溢れたバランスのよいサラダ。ウインタースパイスビネグレットを振りかければ、パーフェクトな一品目の料理になります。

難易度: Intermediate | 20 Minutes

パンプキンスパイス

シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス、クローブのブレンド。休日を彩るパンや焼き菓子、お祝いにふさわしいスムージーにお使いください。

難易度: Easy | 10 Minutes

ホットスパイスサイダー

伝統的なアップルサイダーに、Vitamixのウィンタースパイスシーズニングをプラスすれば、冬にぴったりのホットドリンクが出来上がります。また、ダークラム、バーボンウイスキー、またはお好みのフレーバードウォッカを加えれば、カクテルに早変わり。

難易度: Easy | 15 Minutes

パンプキンパイバー

美味しさはそのままに、典型的なパンプキンパイをややアレンジした一品。

難易度: Advanced | 2 Hours 30 Minutes

焦がしカリフラワーのサラダ

一口ごとに風味が広がる他とはひと味違うサラダ。柑橘類の酸味とハリッサビネグレットのスパイシーさがあいまって、葉野菜とカリフラワーとの絶妙なバランスを生み出します。魚介のマリネードにもぜひお試しください。

難易度: Intermediate | 20 Minutes

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