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レシピの検索結果

検索結果: 40件中1~12件を表示

生姜が香る人参と豆腐のスープ

絹のように滑らかなこのピューレは、鮮やかな黄色が目に美しく、にんにくと生姜の風味が食欲をそそります。

難易度: 中級 | 25分

ガスパッチョ

この伝統的な冷製スープを刻んだキュウリとトマトの上に注ぎ、爽やかな風味を添えましょう。

難易度: 初級 | 15分

ハーベストチェダーチーズスープ

秋の風味が渾然一体となったシンプルな料理。Vitamix基本のビネグレットであえた新鮮なグリーンサラダと一緒にお召し上がりください。

難易度: 初級 | 20分

カシューナッツ入りタイ風ジンジャースープ

生姜とチリのピリッとした風味が香り、カシューナッツがボリューム満点のクリーミーさを生み出すスープ。

難易度: 初級 | 15分

ロースト赤ピーマンのスープ

たった5つの材料で作る、ちょっぴりスパイスのきいた、なめらかでスモーキーなスープ。

難易度: 初級 | 16分

ケールとねぎのスープ

力強い風味が香るこのスープは、絹のように滑らかなピューレとコンロで煮込んだスープベースを合わせているため、最高の口当たりを生み出します。

難易度: 中級 | 56分

トスカーナ風トマトと白豆のスープ

絹のように滑らかなピューレのスープ。白豆のクリーミーさと相まって、自家製クルトンとの相性が抜群の一皿です。

難易度: 上級 | 1時間4分

どんぐりかぼちゃのスープ

メープルシロップ、ナツメグ、粉末シナモンが、この秋の定番スープに休日を思わせる風味を添えます。ローストしたかぼちゃの種を飾れば、その風味がいっそう高まります。

難易度: 中級 | 15分

コーンチャウダー

歯ごたえ豊かなコーンチャウダーのベースをVitamixで作り、そこにコーンを足してサッと火にかけます。芯からほぐしたばかりのようなコーンのシャキシャキ感が楽しい一皿です。

難易度: 中級 | 35分

スイカのガスパッチョ

シェフのシェイマス・マレンが考案したアレンジレシピ。甘くてジューシーなスイカを使った夏を感じる一皿です。

難易度: 中級 | 25分

ミネストローネ

葉物野菜をはじめとした各種野菜や豆類など、さまざまな食材の組み合わせが可能な、イタリアでこよなく愛されているこのスープは、食糧棚にある食材で手早く作れる一皿です。Vitamixのレシピでは、トウモロコシ、ズッキーニ、人参、ヒヨコ豆、いんげん豆を使います。

難易度: 中級 | 55分

サツマイモのスープ

サツマイモに、リンゴ、人参、玉ねぎの楽しい組み合わせをプラスした大満足のスープ。

難易度: 中級 | 1時間11分

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