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レシピの検索結果

検索結果: 26件中1~12件を表示

どんぐりかぼちゃとターメリックのスープ

チキンブロス、どんぐりかぼちゃ、ターメリックの栄養がたっぷり入った、スパイシーなグリーンカレーペーストの香り高いスープ。

難易度: 初級 | 15分

Homemade Pumpkin Purée

市販のかぼちゃの缶詰を購入する代わりに、ブレンダーを使ってご自宅で手軽にかぼちゃのピューレを作りましょう。

難易度: 中級 | 51分

メープルバーボンオールドファッションド

定番の味にメープルシロップの甘みを添え、斬新なアレンジを加えたバーボンベースのカクテル。グラスの縁にスパイスと砂糖を付け、オレンジピールを飾れば、お客様も驚く一杯に。

難易度: 初級 | 5分

かぼちゃのスープ

パプリカとナツメグのふわっとした甘味に、玉ねぎ、にんにく、カイエンペッパーの香り高い調味料をあわせた、贅沢で濃厚なピューレ。

難易度: 初級 | 15分

ブリオッシュスタッフィング

ブリオッシュのかすかな甘味がアクセントになるこのスタッフィングは、休日のお食事の主役になる一品です。ベジタリアン用には、豚ひき肉をバターナッツスクワッシュに、チキンストックを野菜ストックに置き換えます。また、ブリオッシュの代わりにグルテンフリーのパン粉を使えば、グルテンフリーのレシピとしても重宝します。

難易度: 中級 | 30分

リンゴと生姜のホットスムージー

リンゴジュース、リンゴ、レモンの皮、生の生姜とパンプキンパイスパイスをブレンドしたこのホットスムージーをお試しください。

難易度: 初級 | 12分

どんぐりかぼちゃのフリッタータ

秋には、ほっこりするものが食べたくなりますね。日曜日の朝食、特別な日のブランチ、週末のお食事にぴったりの一皿をお考えなら、このフリッタータがぴったり。しかも、おいしくてカラフルです!

難易度: 中級 | 1時間40分

ブロッコリーとチーズのスープ

チーズが香るこのスープはわずか6分で出来上がります。蒸したブロッコリーを散らして食感をプラス。

難易度: 中級 | 15分

どんぐりかぼちゃのスープ

メープルシロップ、ナツメグ、粉末シナモンが、この秋の定番スープに休日を思わせる風味を添えます。ローストしたかぼちゃの種を飾れば、その風味がいっそう高まります。

難易度: 中級 | 15分

ローストした根菜のスープ

寒い日には旬のさまざまな農産物が詰まったスープがお勧めです。カブ、人参、セロリなどの野菜を、生の根生姜とあわせ、温かくて食べ応えのある、食感が楽しい風味豊かなスープを作りましょう。

難易度: 中級 | 51分

イチジク風味のチョコプディング

その歴史を16世紀のイギリスにまで遡るデザートを現代風にアレンジしたこの冷たいスイーツは、休日のお食事の最後を飾るデザートに最適です。事前に用意しておけば、お客様とさらに充実した時間を過ごせるでしょう。

難易度: 中級 | 4時間20分

パンプキンスパイス

シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス、クローブのブレンド。休日を彩るパンや焼き菓子、お祝いにふさわしいスムージーにお使いください。

難易度: 初級 | 10分

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