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レシピの検索結果

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ブリオッシュスタッフィング

ブリオッシュのかすかな甘味がアクセントになるこのスタッフィングは、休日のお食事の主役になる一品です。ベジタリアン用には、豚ひき肉をバターナッツスクワッシュに、チキンストックを野菜ストックに置き換えます。また、ブリオッシュの代わりにグルテンフリーのパン粉を使えば、グルテンフリーのレシピとしても重宝します。

難易度: Intermediate | 30 Minutes

ローストしたビーツとさやいんげんのサラダ

柔らかいローストビーツにゴートチーズから歯ごたえのよいかぼちゃの種まで、様々な食感と風味に溢れたバランスのよいサラダ。ウインタースパイスビネグレットを振りかければ、パーフェクトな一品目の料理になります。

難易度: Intermediate | 20 Minutes

ローストした根菜のスープ

寒い日には旬のさまざまな農産物が詰まったスープがお勧めです。カブ、人参、セロリなどの野菜を、生の根生姜とあわせ、温かくて食べ応えのある、食感が楽しい風味豊かなスープを作りましょう。

難易度: Intermediate | 51 Minutes

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