植物の力
より植物性食品中心の食生活を送りたいとお望みの方は、ぜひご注目ください。ビーガンの方も、フレキシタリアンの方も、そして食事にもっとホールフードを取り入れたいとお考えの方も、健康的な食事はより良い生活につながります。当社は皆様が健康的な食生活を送ることができるようサポートしてまいります。
植物性食品中心のブレンディング
Vitamixブレンダーは、ホールフードの良さをもっと取り入れてもらいたいと生み出されました。100年後の今も、当社は植物の力を解き放ち、果物、野菜、ナッツ、豆類や穀物をかつてないほど手軽にお楽しみいただくことを使命として取り組んでいます。
正しい食事の定義は人によって異なりますが、基本的には、植物やホールフードをより多く食べることは一般的に好ましいことだと考えられています。植物性食品中心の食事をすることは、ベジタリアンやビーガンであること、肉や乳製品を決して食べないというよりも、むしろ、植物性食品をより多く選んでいるということです。植物性食品中心の食事にはさまざまなタイプやスタイルがあるため、ご自分に合った種類を選ぶ必要があります。ビーガンの方、フレキシタリアンの方、ペスカタリアンの方、そして植物性食品中心の食事をお試しの方にとってもお役立ていただける情報をご紹介します。
注目の記事
Vitamixのパワーは野菜のあらゆる部位を処理し、風味と栄養素が詰まった滑らかなスープを作ることができます(生の食材から熱々のスープを5分ちょうどで作ることもできます)。植物性タンパク質(ヘンプやエンドウ豆など)をスムージーに、豆類をスープに加えると、満足感を高め、1日中エネルギーレベルを維持することができます。
スムージーやスープの作り方がわかったら、次は非乳製品ミルクを試してみましょう。ほとんどの場合、非乳製品ミルクは自宅で作る方がコストパフォーマンスが高く、また、使用する食材を自分で選ぶことができます。つまり、増粘剤や保存料などの添加物を加えることなく、糖分含量も制限することができるのです。
おすすめレシピ
植物性食品の美味しさを一日中堪能する
植物性食品中心の料理、植物性食品だけの料理。どちらも、キッチンでの創造性を狭めることはありません。平日に美味しい料理を準備したいときも、Vitamixなら、有り合わせの食材を使って、ソース、ディップ、スプレッド、ハンバーガーなどを手早く作ることができます。
毎週のレパートリーに、植物性食品で作る美味しいソースや主菜をいくつか加えて、家族全員がさまざまな野菜を楽しめるようにしましょう。
注目の記事
アーモンドを粉砕して滑らかで塗りやすいアーモンドバターを作ったり、とても滑らかでクリーミーな非乳製品ソースやパンチの効いたペストを作ったりできるブレンダーは多くありません。でも、Vitamixなら一から作る植物性食品を使ったソースも手早く簡単。しかもホールフードをたっぷり摂ることができます。また、野菜も根から茎までブレンドでき、余すところなく使えるため、食品廃棄物を減らし、栄養価を高めることができます。
おすすめレシピ
以下のレシピをいくつかお試しになれば、Vitamixによって野菜が夕食の主役になり得ることがおわかりいただけるでしょう。
植物性食品を使った楽しい料理を味わう
最初、多くの人は、ビーガンだから体に良いはずだと信じて、調理済みの食事や非乳製品のお菓子といった便利な植物性食品に目を向けます。しかし、それは必ずしも正しいわけではなく、一般的に、自分で作る料理の方がはるかに優れています。Vitamixブレンダーなら、植物性食品を使った健康的な料理作りに役立つ方法がいろいろあります。
今週は、Vitamixで、市販の製品に代わる植物性食品を使った素晴らしい料理を作る方法をいくつかご紹介します。その中で、植物性食品だけを摂っている人が最も恋しいと思う食品の一つである非乳製品チーズも取り上げます。
おすすめレシピ
市販の製品よりはるかに美味しい植物性食品を使った楽しい主菜、軽食、デザートをご紹介します。
ホールフードを一年中摂る
植物性食品を簡単に手早く摂れるようにすることが、植物性食品中心のライフスタイルを維持する秘訣です。また、ワクワク感を与え続けることも大切です。多くの人が、同じものばかり作ったり、家族が植物性食品中心のライフスタイルを好まないと思い込んだりといったパターンに陥ります。Vitamixならこういった問題の解決に役立ちます。今週は、テーブルについたみんなをあっと言わせるような、栄養満点の家族向けレシピをいくつかご紹介します。
植物性食品中心の食事を始めようとしている方は、Vitamixが一番の味方であることをご理解いただけたことと思います。Vitamixを使い続ければ、時間もお金も節約でき、購入価格以上の価値をもたらしてくれます。さらに、植物性食品で美味しい料理をもっと作り、便利な食品に頼らない力を与えてくれます。vitamix.comにはレシピや参考になる記事がたくさん掲載されています。これからもさまざまなレシピやアイデアをぜひお試しください。
さらに多くのレシピやヒントが掲載された限定版電子書籍のダウンロードもお忘れなく。
注目の記事
簡単な平日のランチから休日の祝宴まで、どんなときも植物性食品を使った料理をテーブルに並べましょう。ワクワク感も忘れずに。
おすすめレシピ
あなたにとって正しい植物性食品の食事が何であれ、Vitamixはあらゆる機会に適したレシピをご用意しています。