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アフォガート

リキュール、エスプレッソ、バニラで作る、食後に最適なカクテル。

アフォガート

食材

  • 120 ml (4 fluidounces) Bailey's Irish Cream Liquer
  • 20 frozen whole milk cubes
  • 50 g (¼ cup) granulated sugar, or Date Syrup to taste
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 340 ml (12 ounces) hot espresso, divided use

作り方

  1. ベイリーズ、全乳キューブ、グラニュー糖、バニラエッセンスを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. Select Variable 1.
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  4. Blend for 30-40 seconds using the tamper to push the ingredients into the blade
  5. Portion into 4 coffee mugs and top with hot espresso

シェフの一言

お好みでベイリーズをお好きなリキュールに替えてお楽しみください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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