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アーモンドパウダー

中力粉の代わりになるローカーボ&グルテンフリー粉をお探しなら、ご家庭でたった1つの食材(アーモンド)で作れるパレオフレンドリーなこのレシピをお試しください。また、1日のスタートに美味しいグルテンフリーのアーモンドパウダーパンケーキもあわせてどうぞ。

白い器に入ったアーモンドパウダーと周りに散らばるアーモンド

食材

  • 生アーモンド 300g(2カップ)

作り方

  1. アーモンドをVitamixコンテナに入れて蓋をしっかり閉め、速度1を選択します。
  2. マシンをスタートさせます。
  3. 素早く速度を10まで上げて最高速度にし、6~8秒間ブレンドします。
  4. すぐにマシンを停止します。
  5. 蓋を取り外し、コンテナの側面についた粉をスパチュラでこそげ落とします。
  6. お好みの粒度になるまで同じ手順を繰り返します。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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