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カヘタのアトレ

心まで温まるこのドリンクは寒い時期にぴったりの一杯。山羊乳のキャラメルが香り、トウモロコシ粉がトロっとした質感を作り出します。カヘタが手に入らない場合は、ドゥルセ・デ・レチェまたはコンデンスミルクを使います。

食材

  • ミルク 1.2ℓ(5カップ)室温
  • カヘタ 240ml(1カップ)
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • コーンスターチ 50g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順に2.0Lの薄型コンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 「ホットスープ」プログラムを選択し、マシンをスタートさせます(または、速度1を選択してマシンをスタートさせ、素早く速度10まで上げて5分45秒間ブレンドします)。
  3. プログラムを完了させます。続いて速度1を選択してマシンをスタートさせ、さらに30秒間ブレンドし、泡を減らします。
  4. シナモンパウダーを上から振りかけ、温かいうちにお召し上がりください。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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