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ベルベレスパイスブレンド

このスパイスブレンドはピリッとスパイシーで、魚や鶏肉、牛肉と相性抜群です。

ベルベレスパイスブレンド 470x449

食材

  • コリアンダーシード 13g(大さじ2)
  • 赤唐辛子 10g(4個)
  • オールスパイス 4粒
  • フェヌグリーク 4g(小さじ2)
  • 黒胡椒の実 4g(小さじ1)
  • 乾燥オニオンフレーク 40g(1/4カップ)
  • 乾燥にんにくフレーク 24g(大さじ2)
  • スイートパプリカ 80g(1/2カップ)
  • シナモンパウダー 1g(小さじ1/2)
  • ターメリックパウダー1g(小さじ1/2)
  • ナツメグパウダー1g(小さじ1/4)

作り方

  1. Vitamixコンテナにすべての材料を入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度を最低に設定してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。30秒間、または細かいパウダー状になるまでブレンドします。

シェフの一言

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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