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カシューナッツミルク

新鮮で風味豊かなカシューナッツミルクをご家庭で作りましょう。このレシピでは、カシューナッツ1カップから4と1/2カップのミルクができます。

Almond_or_Cashew_Milk.jpg

食材

  • 100 g (1 cup) raw cashews
  • ナツメヤシ 10個(種を除く)
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • 水 720ml(3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. ブレンダーのスイッチを入れ、最高速度まで上げます。
  4. 40秒間ブレンドします。
  5. 冷蔵庫で保存し、よく振ってからお使いください。

メモ:

よりクリーミーにするには、カシューナッツを4時間以上浸水させます。お好みで、ナッツミルクを目の細かい漉し器で漉して、沈殿物を取り除いてください。密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間まで保存できます。よく振ってからお召し上がりください。Vitamixのフローズンデザートのレシピで、液体の材料の代わりにこのミルクを使うと、さらに美味しくなります。

代用食材の活用

お好みで、ナッツミルクを目の細かい漉し器で漉して、沈殿物を取り除いてください。密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間まで保存できます。よく振ってからお召し上がりください。Vitamixのフローズンデザートのレシピで、液体の材料の代わりにこのミルクを使うと、さらに美味しくなります。よりクリーミーにするには、カシューナッツを4時間以上浸水させます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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