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チョコレートバタースコッチプディング

甘いものに目がないあなたなら夢中になる、贅沢なデザート。

刻みヘーゼルナッツ

食材

  • ヘーゼルナッツ 75g(1/2カップ)

作り方

  1. ヘーゼルナッツをVitamix 240mlコンテナに入れ、ベースにしっかりとはめ込みます。
  2. 速度5を選択して7~8回パルスします。
  3. プディングとホイップクリームの上に飾ります。

チョコレートバタースコッチプディング

食材

  • 全乳 480ml(2カップ)温める
  • ヘビークリーム 180ml(3/4カップ)温める
  • グラニュー糖 60g(1/4カップ)
  • バニラエッセンス 小さじ3/4
  • ダークチョコチップ 75g(1/2カップ)
  • バタースコッチチップ 75g(1/2カップ)
  • 粉ゼラチン 小さじ1と1/2

作り方

  1. 材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 「ホットスープ」プログラムを選択します。
  3. プログラムを完了させます。
  4. 90mlのカップに均等に分け入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やし固めます。

バニラビーンズホイップクリーム

食材

  • ヘビークリーム 240ml(1カップ)
  • グラニュー糖 50g(1/4カップ)
  • バニラビーンズ 1本(切り目を入れて開く)

作り方

  1. 材料を記載されている順にVitamix 0.6Lコンテナに入れ、ベースにしっかりとはめ込みます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、素早く速度10まで上げます。
  4. 10~15秒間ブレンドします。
  5. Garnish Chocolate Butterscotch Pudding with whipped cream.

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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