クラウンローストポーク

伝統的なローストポークの代わりに、休日が終わった後も長くお客様の話題に上がるようなお料理を作りましょう。

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食材

作り方

  1. オーブンを175°Cに予熱します。
  2. 豚肉にオリーブオイルとウィンタースパイスシーズニングを擦り込みます。
  3. 準備した天板の中央にスタッフィングを置き、その周りに豚肉を並べます。
  4. 1時間~1時間半、またはお好みの焼き加減になるまで焼きます。
  5. オーブンから取り出し、最低25~30分休ませたら、スライスしてお召し上がりください。

メモ:

豚肉は中央のスタッフィングをきれいに囲むように並べましょう。

豚肉の代わりに、ターキー、牛のスペアリブ、またはその他の肉を使うこともできます。