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カレースパイスが香るローストパンプキンシード

くり抜いたかぼちゃから出た種のクリエイティブで美味しい食べ方の決定版!豊富に含まれている亜鉛がこの美味しいおやつの栄養価を高めてくれます。

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スパイスブレンド

食材

  • 1 teaspoon kosher salt, optional
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
  • 2 teaspoons curry powder
  • 1 strip fresh lemon peel

作り方

  1. Preheat oven to 350°F.
  2. コーシャーソルト、クミン、粗挽き赤唐辛子フレーク、カレー粉、レモンの皮を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、ブレードベースをしっかり取り付けます。
  3. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 10 seconds.

ブレンド

食材

  • 240 g (2 cups) pumpkin seeds
  • 1 Tablespoon apple cider vinegar

作り方

  1. Pour spice blend and vinegar over the pumpkin seeds and mix thoroughly. Spread onto a parchment-lined baking sheet and bake in the pre-heated oven for 15 minutes or until lightly golden brown.

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