ジンジャーグリーンジュース
キュウリ、セロリ、リンゴ、ケールをミックスした、元気の出る美味しいジュース。気分をリフレッシュしたいときや疲労回復にどうぞ。
食材
- 水 120ml（1/2カップ）
- キュウリ 300g（1本）
- セロリ 80g（大さじ1/2）
- リンゴ 375g（中2個）種を取り除き、半分に切る
- ケール 60g（2カップ）
- 生の根生姜 5g（大さじ1）皮をむく
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
- タンパーを使って食材をブレードに集めながら、30～45秒間ブレンドします。
- プログラム付きのマシンを使用している場合は[スムージー]ボタンを押して、プログラムのサイクルが完了するまで待ちます。
- 漉し袋で漉して、冷蔵庫で保存します。2日以内にお召し上がりください。
シェフの一言
ジュースを漉すと繊維が取り除かれますが、時間のないときにはこのジュースをスムージーとして飲んでみてください。生姜を入れると素晴らしい風味が加わりますが、入れすぎると主張が強くなりすぎることがあるので、ごく少量から試し、様子を見て増やしてください。このブレンドは、Vitamix 2.0Lコンテナを使えば簡単に倍量で作ることができます。
食材
- 水 120ml（1/2カップ）
- キュウリ 300g（1本）
- セロリ 80g（大さじ1/2）
- リンゴ 375g（中2個）種を取り除き、半分に切る
- ケール 60g（2カップ）
- 生の根生姜 5g（大さじ1）皮をむく
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
- タンパーを使って食材をブレードに集めながら、30～45秒間ブレンドします。
- プログラム付きのマシンを使用している場合は[スムージー]ボタンを押して、プログラムのサイクルが完了するまで待ちます。
- 漉し袋で漉して、冷蔵庫で保存します。2日以内にお召し上がりください。
シェフの一言
ジュースを漉すと繊維が取り除かれますが、時間のないときにはこのジュースをスムージーとして飲んでみてください。生姜を入れると素晴らしい風味が加わりますが、入れすぎると主張が強くなりすぎることがあるので、ごく少量から試し、様子を見て増やしてください。このブレンドは、Vitamix 2.0Lコンテナを使えば簡単に倍量で作ることができます。
食材
- 水 120ml（1/2カップ）
- キュウリ 300g（1本）
- セロリ 80g（大さじ1/2）
- リンゴ 375g（中2個）種を取り除き、半分に切る
- ケール 60g（2カップ）
- 生の根生姜 5g（大さじ1）皮をむく
作り方
- すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
- 速度1を選択します。
- マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
- タンパーを使って食材をブレードに集めながら、30～45秒間ブレンドします。
- プログラム付きのマシンを使用している場合は[スムージー]ボタンを押して、プログラムのサイクルが完了するまで待ちます。
- 漉し袋で漉して、冷蔵庫で保存します。2日以内にお召し上がりください。
シェフの一言
ジュースを漉すと繊維が取り除かれますが、時間のないときにはこのジュースをスムージーとして飲んでみてください。生姜を入れると素晴らしい風味が加わりますが、入れすぎると主張が強くなりすぎることがあるので、ごく少量から試し、様子を見て増やしてください。このブレンドは、Vitamix 2.0Lコンテナを使えば簡単に倍量で作ることができます。
