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グラノーラチーズボール

それだけで食べても、ベーグルにのせても美味しくいただけます。大豆クリームチーズを使えば非乳製品レシピに早変わり。
グラノーラチーズボール

投稿者:

食事法: 低コレステロール 、 減塩 、 ベジタリアン

出来上がりの量:

チーズボール 12個

合計時間:

11分

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

中級

保存先：

レシピブック

出来上がりの量:

チーズボール 12個

合計時間:

11分

印刷サイズ

8.5x11

難易度:

中級

保存先：

レシピブック

食材

  • グラノーラ 30g（1/4カップ）
  • 絹ごし豆腐 50g（1/4カップ）
  • クリームチーズ 60g（1/4カップ）
  • レーズン 40g（1/4カップ）
  • デーツ 大3個

作り方

  1. グラノーラをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を3まで上げます。
  4. 15秒間ブレンドします。脇に置いておきます。
  5. 残りの材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  6. 速度1を選択します。
  7. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を10まで上げてから最高速度にします。
  8. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、15～30秒間ブレンドします。歯ごたえが残る程度に仕上げます。
  9. 8.のブレンドを2.5cm大に丸め、チーズボールを12個作り、砕いたグラノーラをまぶします。

シェフの一言

おやつに、またベーグル用のスプレッドとしてお召し上がりください。

食材

  • グラノーラ 30g（1/4カップ）
  • 絹ごし豆腐 50g（1/4カップ）
  • クリームチーズ 60g（1/4カップ）
  • レーズン 40g（1/4カップ）
  • デーツ 大3個

作り方

  1. グラノーラをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を3まで上げます。
  4. 15秒間ブレンドします。脇に置いておきます。
  5. 残りの材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  6. 速度1を選択します。
  7. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を10まで上げてから最高速度にします。
  8. タンパーを使って材料をブレードに集めながら、15～30秒間ブレンドします。歯ごたえが残る程度に仕上げます。
  9. 8.のブレンドを2.5cm大に丸め、チーズボールを12個作り、砕いたグラノーラをまぶします。

シェフの一言

おやつに、またベーグル用のスプレッドとしてお召し上がりください。