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自家製ピザソース

6種類の材料で作るとてもシンプルなこのピザソースは、常備したくなる美味しさです。たくさん作って、密閉容器に保存するか冷凍して置いておきましょう。

食材

  • 水 480ml(2カップ)
  • トマトペースト 340g
  • にんにく 2かけ(皮をむく)
  • 乾燥パセリ 大さじ1
  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ1

作り方

  1. 水、トマトペースト、にんにく、オニオンパウダーを記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1またはピューレ設定を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げて1分間ブレンドするか、「ピューレ」プログラムを完了させます。
  4. 鍋に移し、パセリ、オレガノ、バジルを加えます。
  5. 弱火で10分煮込みます。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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