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ホットアップルサイダー

肌寒い秋の日に飲みたいとっておきの1杯。簡単で、みんなで楽しく飲めるこのドリンクは、わずか数分で出来上がります!

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食材

  • 水 960ml(4カップ)
  • リンゴ 360g(中2個)種を除き、半分に切る
  • シナモンパウダー 大さじ1
  • マジュールデーツ 30g(2個)種を除く
  • お好みでスパイスなどの調味料を追加する

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーをスタートさせ、すぐに最高速度まで上げます。7分30秒間、または蓋プラグ開口部から蒸気が勢い良くあがるまでブレンドします。
  3. ハニークリスプ、ガラ、ふじなど、風味の強い旬のリンゴを使います。

シェフの一言

シナモンとマジュールデーツの量を増やしたり減らしたりして味を整えます。生の根生姜を1切れ、または、ナツメグとクローブを1つまみブレンドに加えれば、より風味豊かなホットサイダーができあがります。大人数の場合は、2.0Lコンテナを使うと、このレシピを簡単に作ることができます。ホールフードは、繊維を含め、果物や野菜を丸ごと利用することにより、健康上の利点を最大限に引き出します。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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