抹茶のアイスバブルティー

鮮やかな緑色の抹茶で抗酸化物質を大幅に強化した、爽やかなサマードリンク。ヘルシーなだけでなく、飲んでいて楽しい1杯です。

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食材

  • 抹茶 小さじ1
  • 熱湯 大さじ2
  • 蜂蜜または他の甘味料 大さじ2(お好みで)
  • アーモンドミルク 240ml(1カップ)
  • 氷 120g(1/2カップ)グラスに入れる分は別に用意する
  • タピオカ 50g(1/4カップ)茹でて戻したもの

作り方

  1. 小さなボウルで抹茶を熱湯で溶き、1~2分間なじませて脇に置いておきます。
  2. 蜂蜜、抹茶、アーモンドミルク、氷を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 速度1を選択し、マシンをスタートさせます。素早く速度10まで上げて30秒間ブレンドします。
  4. 背の高いグラスに茹でたタピオカを入れ、その上から注いでお召し上がりください。