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ケールとバジルのペスト

ケールとバジルのこの色鮮やかなブレンドは、どんなパスタにもぴったりです。

バジルとケールのペスト 470x449

食材

  • オリーブオイル 240ml(1カップ)
  • すりおろしたパルメザンチーズ 120g(1カップ)
  • にんにく 3かけ(皮をむく)
  • 生のバジルの葉 80g(2カップ)みじん切り
  • ケール 60g(2カップ)みじん切りにする
  • 松の実 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • 粉末黒胡椒少々

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1を選択します。
  3. マシンのスイッチを入れ、ゆっくり速度を10まで上げます。
  4. 40秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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