バジル香るマンゴーシャーベット

甘いマンゴーにハーブの風味を添えたフルーティーなシャーベット。

バジル香るマンゴーシャーベットをすくったもの

食材

  • ギリシャヨーグルト 360g(1/2カップ)
  • 生のミント 5g(大さじ2)みじん切り
  • 蜂蜜または砂糖 大さじ2
  • ライムの皮 1切れ
  • 冷凍マンゴー 670g

作り方

  1. 材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 速度1(またはフローズンデザート設定)を選択します。
  3. マシンをスタートさせ、速度を10まで上げ、タンパーを使ってしっかり材料をブレードに集めます。
  4. タンパーを使いながら55秒間、または設定したプログラムが完了するまでブレンドします。