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メープルバーボンオールドファッションド

定番の味にメープルシロップの甘みを添え、斬新なアレンジを加えたバーボンベースのカクテル。グラスの縁にスパイスと砂糖を付け、オレンジピールを飾れば、お客様も驚く一杯に。

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食材

  • バーボンウイスキー 240ml
  • お好みのビターズ 10~12振り
  • ブラウンシュガー 小さじ2
  • メープルシロップ 大さじ4
  • ウインタースパイスシーズニング 小さじ1/4(砂糖と混ぜ合わせ、グラスの縁に付ける)
  • 氷(グラス用)
  • オレンジの皮(飾り用)

作り方

  1. グラスの縁にシーズニングと砂糖のブレンドを付け、氷をグラスいっぱいに入れます。
  2. バーボン、メープルシロップ、ビターズ、ブラウンシュガーをVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。マシンのスイッチを入れ、最高速度まで上げて15秒間ブレンドします。
  3. 氷の上から注ぎ、むいたばかりのオレンジの皮を飾ります。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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